¡Bienvenidos! ¿Quién no ama los postres? y ¿quién no ama una mesa de postres espectacular? Crear una mesa de postres inolvidable es una tarea que puede parecer abrumadora al principio, pero con la combinación correcta de dulces, decoración y presentación, ¡puedes impresionar a tus invitados y dejarlos hablando de tu mesa de postres por años! En este artículo, te presentamos 15 ideas creativas y deliciosas para inspirarte y ayudarte a crear una mesa de postres increíble que tus invitados no olvidarán. ¡Vamos a empezar!

Selecciona una variedad de postres para satisfacer diferentes gustos
Si estás pensando en crear una mesa de postres para tu boda, es importante tener en cuenta que no todos los invitados tienen los mismos gustos. Es por eso que es importante seleccionar una variedad de postres para satisfacer diferentes paladares.
A continuación te presentamos 15 ideas de postres que puedes incluir en tu mesa dulce para que tus invitados disfruten de una variedad de opciones:
- Tarta de limón: para los amantes de los postres ácidos y refrescantes.
- Tarta de chocolate: un clásico que nunca falla para los amantes del chocolate.
- Cupcakes: una opción divertida y versátil que se puede personalizar con diferentes sabores y decoraciones.
- Dulces tradicionales: como churros, buñuelos o donuts, que siempre son una opción popular.
- Macarons: elegantes y sofisticados, estos pequeños postres franceses son perfectos para los paladares más refinados.
- Cheesecake: para los amantes de los postres cremosos y suaves.
- Galletas: otra opción versátil que se puede personalizar con diferentes formas y sabores.
- Pastelitos: pequeñas porciones de pastel que son perfectas para aquellos que quieren probar un poco de todo.
- Frutas: no todo el mundo quiere algo dulce, por lo que es importante incluir opciones frescas y saludables como frutas frescas o brochetas de frutas.
- Tarta de queso: similar al cheesecake, pero con una textura más densa y con diferentes opciones de sabor.
- Helados: otra opción refrescante que puede incluir diferentes sabores y toppings.
- Pastel de zanahoria: una opción clásica que es perfecta para aquellos que quieren algo dulce pero no demasiado pesado.
- Tarta de manzana: otra opción clásica que es perfecta para aquellos que prefieren postres más ligeros.
- Pudding: una opción cremosa y deliciosa que puede incluir diferentes sabores como vainilla, chocolate o caramelo.
- Mousse: otra opción elegante y sofisticada que puede incluir diferentes sabores como chocolate, limón o frutas del bosque.
Recuerda que una mesa de postres variada no solo satisfará diferentes gustos, sino que también añadirá color y diversión a tu celebración de bodas.
Elige una temática o color para la mesa de postres
Una vez que hayas elegido el estilo y la decoración general de tu boda, es importante que la mesa de postres se ajuste a la misma. Una de las mejores maneras de hacerlo es eligiendo una temática o un color que se integre perfectamente con el resto de la decoración. Aquí te presentamos algunas ideas:
- Colores: Elige una paleta de colores que combine con la decoración general de la boda. Puedes optar por una paleta de colores suaves o vibrantes, dependiendo del ambiente que quieras crear. También puedes elegir un solo color y jugar con diferentes tonalidades.
- Temáticas: Si quieres darle un toque más original a la mesa de postres, puedes elegir una temática específica que se relacione con tus intereses o con la temática de la boda. Algunas opciones pueden ser: una mesa de postres de estilo vintage, una mesa de postres de estilo rústico, una mesa de postres de estilo chic, una mesa de postres de estilo tropical, entre muchas otras.
¡Asegúrate de elegir algo que se ajuste a tus gustos y estilo personal!
Incluye opciones sin gluten o sin lácteos para los invitados con restricciones dietéticas
En la preparación de una mesa dulce para una boda es importante tener en cuenta las restricciones alimentarias de los invitados. Cada vez es más común encontrar personas que tienen intolerancia al gluten o a la lactosa, por lo que es importante ofrecer opciones que se ajusten a sus necesidades dietéticas.
A continuación, te presentamos algunas ideas para incluir opciones sin gluten o sin lácteos en tu mesa dulce:
1. Postres sin gluten: Puedes incluir en tu mesa dulce algunos postres que no contengan gluten, como macarons, cupcakes sin gluten, galletas sin gluten, bizcochos de almendra, entre otros. 2. Frutas frescas: Las frutas frescas son una opción saludable y sin gluten que puedes incluir en tu mesa dulce. Puedes ofrecer una variedad de frutas como fresas, uvas, kiwis, piña, entre otras. 3. Chocolate sin lactosa: Si deseas incluir chocolate en tu mesa dulce, asegúrate de que sea sin lactosa. Existen opciones de chocolate sin lactosa en el mercado que puedes utilizar para preparar postres como trufas de chocolate, brownies, entre otros. 4. Helados veganos: Si deseas ofrecer helados en tu mesa dulce, puedes optar por helados veganos que no contengan ningún ingrediente de origen animal. Existen opciones de helados veganos sin gluten y sin lactosa que puedes incluir en tu mesa dulce.Recuerda que es importante etiquetar cada postre con sus ingredientes para que los invitados puedan identificar fácilmente las opciones sin gluten o sin lácteos. Con estas ideas podrás ofrecer una mesa dulce deliciosa y accesible para todos los invitados.
Decora la mesa con flores, velas o elementos temáticos
Si quieres sorprender a tus invitados en la celebración de tu boda, no puedes olvidarte de la decoración de las mesas. Aquí te traigo algunas ideas para que puedas decorar tu mesa dulce de manera original y temática.
1. FloresLas flores son elementos naturales que aportan un toque de frescura y elegancia. Puedes utilizar flores en tonos pastel para dar un toque romántico o flores de colores vivos para una mesa más alegre y festiva.
2. VelasLas velas son elementos que aportan intimidad y romanticismo. Puedes elegir velas de diferentes tamaños y colores para crear diferentes ambientes y sensaciones.
3. Elementos temáticosSi tu boda tiene una temática específica, puedes decorar tu mesa dulce con elementos relacionados. Por ejemplo, si tu boda es de estilo rústico, puedes utilizar elementos de madera y decoración vintage.
4. GuirnaldasLas guirnaldas son elementos decorativos que pueden aportar un toque de color y originalidad a tu mesa dulce. Puedes utilizar guirnaldas de papel, de tela o de luces para crear diferentes ambientes.
5. FrutasLas frutas son elementos naturales y frescos que pueden aportar un toque de color y originalidad a tu mesa dulce. Puedes utilizar frutas de temporada para dar un toque fresco y saludable.
Atrévete a darle un toque personal y original con estas ideas.
Añade diferentes alturas y texturas a la mesa con platos y pedestales
Una de las claves para lograr una mesa dulce perfecta es jugar con diferentes alturas y texturas. Para ello, una excelente opción es añadir platos y pedestales a la decoración de la mesa.
Los platos pueden ser de diferentes tamaños y formas, desde rectangulares a circulares, pasando por los que tienen forma de hoja o flor. También puedes elegir platos con diferentes texturas, ya sea con un acabado brillante o mate, o con grabados en relieve.
Los pedestales, por su parte, son una excelente opción para darle altura a los dulces y así crear un efecto visual atractivo. Puedes encontrar pedestales de diferentes materiales como cristal, cerámica o metal. Una idea original es utilizar pedestales hechos con materiales reciclados, como madera o latas.
Otra opción para añadir altura a la mesa es utilizar cajas o cajones de madera, decorados con flores o cintas para darle un toque especial. Además, puedes jugar con diferentes alturas colocando algunos pedestales o platos sobre las cajas.
¡Anímate a probarlo!
Usa una etiqueta para identificar cada postre y sus ingredientes
Una mesa dulce es un elemento esencial en cualquier celebración de bodas. Los postres son el punto culminante de la mesa dulce y es importante que los invitados sepan qué es lo que están comiendo. Por lo tanto, es fundamental etiquetar cada postre con su respectivo nombre y lista de ingredientes.
Para hacerlo de manera efectiva, te recomendamos que utilices una etiqueta clara y legible para cada postre. Puedes imprimir las etiquetas en papel o hacerlas tú mismo con cartulina y un marcador. Las etiquetas deben estar ubicadas cerca de cada postre para que los invitados puedan verlas fácilmente.
Además, es importante que la etiqueta incluya los ingredientes de cada postre. Hay personas que tienen alergias o intolerancias a ciertos alimentos, por lo que es fundamental que los invitados puedan identificar los ingredientes de cada postre para evitar cualquier problema de salud.
Para hacerlo más fácil, puedes utilizar una lista de ingredientes en la etiqueta, así los invitados tendrán una idea clara de lo que están comiendo. Por ejemplo, si tienes un postre de fresas con crema, la etiqueta podría decir "Tarta de fresas con crema: harina, azúcar, mantequilla, huevos, nata, fresas".